文章|16人格

任何关注过节食的人都知道，当一个人试图吃得更好时，情绪和纪律都会发挥作用。苏黎世联邦理工学院最近在《食欲》杂志上发表了一项研究，将特定的性格特征与饮食习惯进行了匹配。研究人员使用一个相当大的样本，表明我们的饮食方式与我们的性格有关。也许这是一句老话“您吃什么就是什么”的颠倒和改编。“您吃什么取决于您是谁。”虽然这项研究关注的是相关性而不是因果关系，但推测性格如何影响饮食还是很有趣的。

正如您可能猜测的那样，责任心得分高的人（主要是我们模型中的判断型）吃得最健康。他们吃更多的水果和蔬菜，避免吃甜食和咸食，以及其中的糖、脂肪和盐。含糖饮料也不在他们的菜单上。这是有道理的。具有这些特征的人会照顾好自己的事业并提倡责任感。那些有责任心的人也活得更长。有趣的是，经验开放性得分高的人（在智力上是我们的直觉型，在经验上是观察型和探索型）也会选择更健康的水果和蔬菜，并像他们有责任心的朋友一样避开肉类和软饮料。

神经质得分高的人也更有可能吃那些尽责型人拒绝的甜食和咸味食品。这些人的情绪更不稳定，因此他们很可能是情绪化饮食的候选人。他们可能会主动寻找安慰食物。他们在控制摄入量方面也存在问题。换句话说，他们可能会暴饮暴食。虽然并非所有具有动荡型变异的人都会在神经质得分高，但在我们的模型中，神经质得分高的人最有可能处于这种状态。

另一方面，我们的情感型人格类型也有可能在亲和性方面得分较高。他们通常追求与他人和谐相处。亲和性饮食者更有可能是素食主义者，或者至少不吃太多肉。他们在人身上寻求的和谐是否延伸到动物身上，还是有其他原因？

外向者的健康情况好坏参半。虽然许多研究都认为拥有活跃的社交关系对健康有益，但在本研究中，它显然会助长不良的饮食习惯。外向者承认自己吃更多的甜食、咸味食物和软饮料。如果您需要确认为什么会这样，请参加任何有食物的聚会或其他社交活动。“聚会”是否是他们饮食不良的原因还只是猜测。但问题仍然存在：生活中有更多人的健康方面是否能从长远来看抵消不良的饮食习惯？

这项研究解释了我们大多数人凭直觉就能理解的一些事情。但它也提出了一些有趣的问题。

这项研究是否符合您的性格和饮食习惯？您认同它的观点吗？还是会反对它提出的观点？加入讨论并告诉我们。